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红茶的干茶色泽乌润,金毫特 显,汤色艳亮,香气鲜郁高长 滋味浓厚鲜爽。

红茶产地较广,安徽祁门,云 南佛海,顺宁等,地安徽六安 宜兴,湖南,新化,桃源等地。

脾胃虚弱,工作疲乏者都适合 长期,饮用红茶,青少年与孕 妇需要适当饮用。

红茶茶根据其本身的,工艺被 分为全发酵茶。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由 中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明 名为“正山小种”。武夷山市桐木关江氏家族 是生产正山小种红茶的茶叶世 家,至今已经 有400多年的历史。据正山小种红茶世家第二 十四代传人――江元勋先 生所说,江氏族谱记 载:江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武 夷山市)桐木关, 世代种茶。

红茶
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在红茶中的咖啡碱和芳香 物质共同作用下,增加肾 脏 的血流量。

利尿

红茶中的多酚类化合物具有消炎 的效果,实验发现, 儿茶素类 能与单细胞的细菌结合,使蛋白 质凝固沉淀, 借此抑制和消灭 病原菌。

消炎杀菌

医学实验发现,红茶中的咖啡碱 可刺激大脑皮质来兴 奋神经中 枢,达到提神的效果,进而使思 维反应更加 敏锐。

提神消疲

夏天饮红茶能止渴消暑,这是 因为茶中的多酚类、糖 类、 氨基酸、果胶等与口涎产生化 学反应,能刺激唾 液分泌, 滋润口腔。

生津清热

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭每月换次。

再次焙火,茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系。

将生石灰用布袋包装好,同时干果也密封包装好,干果要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

放置环境需要干燥通风,并且没有异味和污染的场所。将红茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐最好为锡罐并密封性要好。

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